מדריך מקיף להתחלה עם ארוחות צמחוניות: טיפים ורעיונות
תזונה צמחונית מתמקדת בשימוש במקורות צמחיים כמקור העיקרי של תזונה. מדובר במעברים שיכולים לכלול הפסקת צריכת בשר, דגים ולעיתים גם מוצרי חלב וביצים. הבנת היתרונות הבריאותיים, הסביבתיים והאתיים של תזונה זו יכולה לסייע למי שמעוניין לבצע את השינוי.