מדריך מזורז: הרחבת הידע בשוקי איכרים מקומיים בתוך שתי דקות
שוקי איכרים הם מקומות בהם חקלאים ומגדלים מקומיים מציעים את תוצרתם הישירה לצרכנים. מדובר במפגש בין היצרנים לבין הקהל, המאפשר לאנשים לרכוש פירות, ירקות, גבינות, לחמים ומוצרים נוספים באיכות גבוהה. השוק משמש לא רק כאמצעי מכירה, אלא גם כזירה חברתית, בה ניתן להכיר את המגדלים וללמוד על תהליך הגידול וההכנה של המוצרים.